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♪♪♪掲載・受賞のお知らせ♪♪♪
2014年5月〜2015年5月 毎月2回学研ママノートさんにて「デコ弁パーツ」弁当を掲載・2014年7月 絵本ナビ【第一回絵本ごはんコンテスト】『もろこし枝豆コロッケ 11ぴきのねことあほうどり部門賞受賞』・2013年7月 学研「ママノート」さんサイト 幼稚園お弁当掲載「キラキラアイスカップおにぎり弁当」「マリンのりごはん弁当」・2013年ハウス食品さん スパイス大使に任命。1年間ハウス食品さんスパイスを使ってブログに掲載。 ・2012年12月 タカナシ乳業 【タカナシ乳業さんの生クリームを使ったおいし〜いレシピコンテスト】『みそ汁ストックで♪♪みそ胡麻クリームスープ クリームちょい足し部門賞』  ・2012年12月 サントリー 【自家製フルーツブランデーコンテスト】『栗とあずきのフルーツブランデー 作ってたのしい自家製フルーツブランデー部門賞』 ・2012年11月 サントリーホームページにて、『お友達オリジナルレシピ』フルーツブレンデーレシピ9品掲載 ・2012年11月 がんばれこそだてのサイトで『簡単えびしんじょう』レシピ掲載 ・2012年10月 がんばれこそだてのサイトで『かぼちゃのメープルいもようかん』レシピ掲載 ・2012年9月 日本缶詰協会主催 【缶詰・びん詰め・レトルト食品でつくろう!ご当地レシピレシピコンテスト】『北海道産ごろっと野菜のスープカレー 優秀賞』 ・2012年1月号 アカチャンホンポFREEマガジン『赤ちゃんBonjour Ach』にてクリスマスケーキ掲載 ・2011年10月 cotta×レシピブログ『【第4回】ハロウィンパーティにぴったりなお菓子やパン』 『かぼちゃのメープルいもようかん 優秀賞 』 ・2009年10月 日本食研【秋の晩御飯レシピコンテスト】『デミグラフォンデュ 短時間で簡単部門賞』 ・2009年10月 アメリカンポーク【愛デアレシピコンテスト】本選出場(明治屋にてレシピ披露)
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医食同源。鯵の南蛮漬けプレート


#医食同源#薬膳料理 #ハーブ料理 #養生ごはん

先日、パパの健康診断がありまして、なんと中性脂肪が異常に高くてビックリ!原因はわかりませんが、炭水化物を摂り過ぎても、異常に上がってしまうらしいのですが…
コレステロールも基準値より少し高めだったので、中性脂肪とコレステロールを基準値になるように食事作りして行きます。今まで食事の量は本人任せでしたが、食事量も管理していかなくてはね。

中性脂肪もコレステロールも下げるには青魚がとってもいいそう。確かに最近お肉料理ばかり作っていたので反省。
大豆類は毎食食べた方がいいみたいです。

後は私の大好きなハーブティーも取り入れて、正常値になるように毎日工夫してあげたいです。

今日のメニュー
鯵の南蛮漬け
ひじきとごぼうの梅酢マリネ
春菊サラダ
黒豆納豆

玄米
杜仲茶&プアール&烏龍&マルベリーのハーブティー
| ハーブストックレシピ | 10:49 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
ジンジャーコーディアル2種

はちみつレモンジンジャーコーディアル
かぼすジンジャーコーディアル
ジンジャーシロップ を作ってみました。 . 金谷の道の駅で、美味しそうな新生姜を見つけて。 あっ、かぼすも道の駅。 道の駅の素材は新鮮なので、ついつい大量に買ってしまいますf^_^;) . ジンジャーエール が大好きな家族の為に体に良いジンジャーエールの素を手作りしてみました。 . これからの季節は私はホットで飲みたいかなぁ。 お湯割りにしたら、#ハーブティー になるしね。 . 今日のハーブ&スパイス . ??はちみつレモン クローブ 生姜 . ??かぼすジンジャー クローブ カルダモン シナモン 赤唐辛子 生姜
| 手作りハーブでコスメ&薬箱 | 12:39 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
風邪に効くハーブティー

ハーブティー
疲れ&風邪かなぁ〜。息子くんの調子がイマイチで今日はお休み。 昨日から、免疫力upや、喉の痛みや風邪に効く、そしてリラックスできるハーブをブレンドして息子くんに飲ませています。 . 息子くん、苦いと言いつつも飲んでくれるので助かります。 . 調子が悪いと熱がなくてもすぐにお休みさせてしまう、とっても甘い母親ですf^_^;) . 今日のブレンド エルダーフラワー リコリス マローブルー リンデン
| 手作りハーブでコスメ&薬箱 | 12:35 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
ラップ包みおにぎり弁当


娘ちゃんのお弁当
遠足だったので、食べ易いようにラップに包んだおにぎりにしてみました。
| 幼稚園お弁当 | 12:30 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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