こんにちはayanoです。
今日はハウス食品さん×レシピブログさんから3種のスパイスが届きました。
花椒パウダー&あらびきブラックペッパー&ハウスの香りソルト(ガーリック&オニオン)です。
今日は花椒を使ったレシピを作ってみたよ♪♪
中国の山椒なんどけど、甘辛手羽中唐揚げに振りかけると、とってもスパイシーになり美味しいの♪♪♪
いつのの手羽中から揚げのこしょうの変わりを花椒に変えただけで、一気に本格的なプロ味に!!!
ビールがどんどん飲みたくなる、おつまみになりました。
スパイシーおつまみの料理レシピそれではレシピに参ります。
手羽中花椒甘辛唐揚げ
材料(15本)
手羽中 15本
★塩・こしょう 少々
★小麦粉 適量
揚げ油 適量
たれ
醤油 50cc
みりん 50cc
砂糖 大さじ2
花椒 5振り(お好み)
白ごま 大さじ2
作り方
1、たれをトロ〜とするまで煮詰める。
2、手羽中を骨にそって切り込みを入れ★印をまぶす。
3、180度の油で5分位揚げ、たれを絡める。
最近子供達の様子を写真に撮るのをすっかり忘れているなぁ・・・・と反省。
なので、いろんな出来事があっても全然ブログに書いてなくて、ちょっぴり反省。
せっかく、思い出作りで始めたのに、全然記録とってないです!!!!
ということで、先週の土曜日は幼稚園の参観会があり、家族で参加してきました。
ミニ運動会みたいで、papaは結構疲れてました(笑)
親子揃って、我が家の男子諸君は運動音痴っぽいですね(笑)
まぁ、運動が苦手でも得意な所も沢山あるのでそでを伸ばしてあげましょう♪♪
今日は娘ちゃんの子育てサロンの日。
歯科衛生士さんに歯磨きがまったくできていないと指摘・・・・・
毎日歯磨きしてても、全然磨けてないものなんですね・・・・。
と最近の出来事を記録として書きとめておきました♪♪