こんばんはayanoです。
ここ最近、曇りや雨でカラッと晴れる日がありませんね・・・・・
天気があまり良くない日が続きましたが、金曜日は幼稚園の夕涼み会、そして、土曜日は安倍川の花火大会とお祭り続きでした♪♪
夕涼み会の時はちょうど雨もやみ、楽しいひと時がおくれました♪♪
獅子舞が来たり、踊ったり、くじ引きがあったりとあっという間の2時間でした♪♪
安倍川の花火大会は残念ながら雨・・・・・
安倍川の近くに引っ越してきたので、今年の花火はすごく楽しみにしていたのに、大雨状態・・・・・
でも開催しました!!
我が家の周りは高い建物がいっぱいなので、家の中からは花火が見えないとあきらめていましたが、なんと、リビングと子供部屋から見えたのでビックリ!!
写真は家の中から写した花火よ♪♪
汀紗も、なんとなく花火がわかるみたいで、窓から見ていました♪♪
雨が小ぶりになったので、外に出て見に行ったら、とっても花火が大きく見えてビックリ!!
家の中で見るのと、外に出て見るのとでは、外の方がスケールが大きくてびっくり!!
とっても、楽しいお祭りでした♪♪
今日のレシピを紹介するね・・・・・・・!!
今日は万能梅ペーストを使った、さっぱりのっけごはんだよ♪♪
ゆかりごはんの上にのっけたので・・・・
Wウメ〜なんざんすよ♪♪
これから、暑くなると食欲がなくなるので、お勧めレシピです。
万能梅ペーストレシピ←こちらをクリックしてね♪♪子供は長葱が苦手なので、最後に加えるといいですよ♪♪もちろん長葱の好きな子は最初に入れて、じっくりと甘みを出して食べるのもおいしいです♪♪
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子育てスタイルに参加中♪ささみの梅ねぎのっけごはん材料(大人2人+ちび2人)ささみ・・・・・6本
長葱・・・・・・1/2本
オリーブ油・・・適量
万能梅ペースト・・・・大1しょうゆ・・・・・・・・・・小1
ごはん・・・・・・・・・・お好きなだけ
ゆかり粉・・・・・・・・お好きなだけ
みず菜・・・・・・・・・1/4束
※子供ポイント※
子供は長葱が苦手なので、仕上げに長葱を入れるのがお勧めよ♪♪
作り方1、ささみは筋を取り、食べ易くそぎ切りにする。長葱はみじん切りにする。
2.オリーブ油を熱し、ささみを焼き、
万能梅ペースト・しょうゆで調味し、子供の分は取り出し、長葱を加えてサッと炒め合わせる。
3.ごはんにゆかり粉を混ぜお皿に盛り。ささみ・適宜に切ったみず菜をのせる。