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♪♪♪掲載・受賞のお知らせ♪♪♪
2014年5月〜2015年5月 毎月2回学研ママノートさんにて「デコ弁パーツ」弁当を掲載・2014年7月 絵本ナビ【第一回絵本ごはんコンテスト】『もろこし枝豆コロッケ 11ぴきのねことあほうどり部門賞受賞』・2013年7月 学研「ママノート」さんサイト 幼稚園お弁当掲載「キラキラアイスカップおにぎり弁当」「マリンのりごはん弁当」・2013年ハウス食品さん スパイス大使に任命。1年間ハウス食品さんスパイスを使ってブログに掲載。 ・2012年12月 タカナシ乳業 【タカナシ乳業さんの生クリームを使ったおいし〜いレシピコンテスト】『みそ汁ストックで♪♪みそ胡麻クリームスープ クリームちょい足し部門賞』  ・2012年12月 サントリー 【自家製フルーツブランデーコンテスト】『栗とあずきのフルーツブランデー 作ってたのしい自家製フルーツブランデー部門賞』 ・2012年11月 サントリーホームページにて、『お友達オリジナルレシピ』フルーツブレンデーレシピ9品掲載 ・2012年11月 がんばれこそだてのサイトで『簡単えびしんじょう』レシピ掲載 ・2012年10月 がんばれこそだてのサイトで『かぼちゃのメープルいもようかん』レシピ掲載 ・2012年9月 日本缶詰協会主催 【缶詰・びん詰め・レトルト食品でつくろう!ご当地レシピレシピコンテスト】『北海道産ごろっと野菜のスープカレー 優秀賞』 ・2012年1月号 アカチャンホンポFREEマガジン『赤ちゃんBonjour Ach』にてクリスマスケーキ掲載 ・2011年10月 cotta×レシピブログ『【第4回】ハロウィンパーティにぴったりなお菓子やパン』 『かぼちゃのメープルいもようかん 優秀賞 』 ・2009年10月 日本食研【秋の晩御飯レシピコンテスト】『デミグラフォンデュ 短時間で簡単部門賞』 ・2009年10月 アメリカンポーク【愛デアレシピコンテスト】本選出場(明治屋にてレシピ披露)
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作り置きごはん♪♪ストックドライカレー


こんにちはayanoです。
金曜日、息子ちゃんは幼稚園の入学式のお手伝いに行ってきました♪♪
いよいよ、月曜日から年長さんです!!
残り一年の園生活、楽しみです♪♪

春になってきたこともあり、まだ夏でもないけど、無償に野菜たっぷり入った、ドライカレーが食べたくなって作ってみました♪♪
今回もストックできるように、量は少し多めに作ってあります。

他にもストックしておけば、いろいろ使えます。例えば・・・・・
ホットカレーサンドやカレードリアやスパゲティーにも♪♪

ドライカレーの味付けは各家庭で、さまざま♪♪カレーのルウを入れてみたり、ケチャップとカレー粉で味付けしてみたりと、いろいろなドライカレーのレシピがありますね♪♪
しかし、我が家のpapaさんは、ケチャップ味の子供じみた味が大の苦手・・・・・・。
ケチャップ料理はオムライスしか好きではなく、トマトを使う料理といったら、ハーブを使ったトマトソースの物でないとほとんど食べてくれないのです・・・・。
なので、ピザトーストも我が家ではトマトケチャップって訳にはいかないのよね。
ピザソース、簡単なので、よかったらみなさんも作ってみて♪♪
万能トマトソース(ピザソース)レシピこちらをクリックしてね♪♪

そうそう、話がそれてしまったけど・・・・・
なので、ドライカレーもケチャップとカレー粉って訳にはいかなくて・・・・・・・・。

子供から大人まで同じ味で、尚且つ本格派からおこちゃま味になるドライカレーを作らないと・・・。
と思い、悩んだ結果、
オイスターソースでコクだしし、カレー粉を使った簡単だけど、コク旨ドレイカレーを作ってみました♪♪
子供が食べるのでカレー粉は控えめにし、食べる時に大人はガラムナサラ&タバスコをふりかけ、子供はケチャップを少しけると、本格派からおこちゃまドライカレーまで幅広く食べられます。

合挽き肉
人参
玉ねぎ
ピーマン
にんにく
しょうが
オイスターソース
カレー粉




 


| ストックおかず(肉) | 13:55 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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