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♪♪♪掲載・受賞のお知らせ♪♪♪
2014年5月〜2015年5月 毎月2回学研ママノートさんにて「デコ弁パーツ」弁当を掲載・2014年7月 絵本ナビ【第一回絵本ごはんコンテスト】『もろこし枝豆コロッケ 11ぴきのねことあほうどり部門賞受賞』・2013年7月 学研「ママノート」さんサイト 幼稚園お弁当掲載「キラキラアイスカップおにぎり弁当」「マリンのりごはん弁当」・2013年ハウス食品さん スパイス大使に任命。1年間ハウス食品さんスパイスを使ってブログに掲載。 ・2012年12月 タカナシ乳業 【タカナシ乳業さんの生クリームを使ったおいし〜いレシピコンテスト】『みそ汁ストックで♪♪みそ胡麻クリームスープ クリームちょい足し部門賞』  ・2012年12月 サントリー 【自家製フルーツブランデーコンテスト】『栗とあずきのフルーツブランデー 作ってたのしい自家製フルーツブランデー部門賞』 ・2012年11月 サントリーホームページにて、『お友達オリジナルレシピ』フルーツブレンデーレシピ9品掲載 ・2012年11月 がんばれこそだてのサイトで『簡単えびしんじょう』レシピ掲載 ・2012年10月 がんばれこそだてのサイトで『かぼちゃのメープルいもようかん』レシピ掲載 ・2012年9月 日本缶詰協会主催 【缶詰・びん詰め・レトルト食品でつくろう!ご当地レシピレシピコンテスト】『北海道産ごろっと野菜のスープカレー 優秀賞』 ・2012年1月号 アカチャンホンポFREEマガジン『赤ちゃんBonjour Ach』にてクリスマスケーキ掲載 ・2011年10月 cotta×レシピブログ『【第4回】ハロウィンパーティにぴったりなお菓子やパン』 『かぼちゃのメープルいもようかん 優秀賞 』 ・2009年10月 日本食研【秋の晩御飯レシピコンテスト】『デミグラフォンデュ 短時間で簡単部門賞』 ・2009年10月 アメリカンポーク【愛デアレシピコンテスト】本選出場(明治屋にてレシピ披露)
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土用の丑の日♪♪山玉のっけうな丼


こんにちはayanoです。
今日は土用の丑の日ですね♪♪
うなぎ、今年は高いみたいで・・・・・・・・・・・。
少しの量でも、スタミナつくように山芋と玉子の黄身をのっけてみました♪♪
これがすごく、うなぎにマッチしておいしいの!!!!
ぜひ、山芋と黄身をのっけて一度はうなぎを食べてみてください〜!

添付のうなぎのたれって少なかったり、味がいまいちだったりすることってありません?
そんな時は簡単に出来てしまうので自分好みのたれを作ってみてはいかが?
うなぎのたれはめんつゆにさとうを加え温めると、うなぎのたれになります。
我が家はいつも自家製のめんつゆにさとうを入れて、蒸し焼きにしたうなぎにタレを絡めます。

自家製めんつゆレシピ←ちらをクリックしてね。

明日から北海道旅行♪♪♪

今日は家族でスタミナつけたので、ハリキッテ行ってきま〜す♪♪
まだ、子供が小さいので不安はいっぱいありますが、楽しんできたいと思ってます。

それでは簡単に、山玉のっけうな丼レシピを書いておきます。

山玉のっけうな丼
材料
うなぎかば焼き 
やまいも

長葱
しその葉

酒 

自家製万能めんつゆ(市販でOK)
砂糖

ごはん
さんしょう
白ごま

作り方
1.長葱は白髪葱にし、しその葉はせん切りにする。やまいもはすりおろす。
2.フライパンに酒を熱し、うなぎを入れ蒸し焼きにし、めんつゆ・砂糖を加えて味をからめる。
3.ごはんを器に盛り、適宜に切ったうなぎ・1・黄身をのせ、さんしょう・白ごまをふる。


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