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2014年5月〜2015年5月 毎月2回学研ママノートさんにて「デコ弁パーツ」弁当を掲載・2014年7月 絵本ナビ【第一回絵本ごはんコンテスト】『もろこし枝豆コロッケ 11ぴきのねことあほうどり部門賞受賞』・2013年7月 学研「ママノート」さんサイト 幼稚園お弁当掲載「キラキラアイスカップおにぎり弁当」「マリンのりごはん弁当」・2013年ハウス食品さん スパイス大使に任命。1年間ハウス食品さんスパイスを使ってブログに掲載。 ・2012年12月 タカナシ乳業 【タカナシ乳業さんの生クリームを使ったおいし〜いレシピコンテスト】『みそ汁ストックで♪♪みそ胡麻クリームスープ クリームちょい足し部門賞』  ・2012年12月 サントリー 【自家製フルーツブランデーコンテスト】『栗とあずきのフルーツブランデー 作ってたのしい自家製フルーツブランデー部門賞』 ・2012年11月 サントリーホームページにて、『お友達オリジナルレシピ』フルーツブレンデーレシピ9品掲載 ・2012年11月 がんばれこそだてのサイトで『簡単えびしんじょう』レシピ掲載 ・2012年10月 がんばれこそだてのサイトで『かぼちゃのメープルいもようかん』レシピ掲載 ・2012年9月 日本缶詰協会主催 【缶詰・びん詰め・レトルト食品でつくろう!ご当地レシピレシピコンテスト】『北海道産ごろっと野菜のスープカレー 優秀賞』 ・2012年1月号 アカチャンホンポFREEマガジン『赤ちゃんBonjour Ach』にてクリスマスケーキ掲載 ・2011年10月 cotta×レシピブログ『【第4回】ハロウィンパーティにぴったりなお菓子やパン』 『かぼちゃのメープルいもようかん 優秀賞 』 ・2009年10月 日本食研【秋の晩御飯レシピコンテスト】『デミグラフォンデュ 短時間で簡単部門賞』 ・2009年10月 アメリカンポーク【愛デアレシピコンテスト】本選出場(明治屋にてレシピ披露)
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たらこ&レタスの炒飯


こんにちはayanoです。
たらことレタスを使って炒飯を作ってみました♪♪

今日はちょこっと、和風味。
バターと自家製旨みだし醤油で味付けしました。
もちろん、旨みだし醤油がなくても大丈夫ですよ♪♪
和風の顆粒のだしとしょうゆで味付けしてもらえれば、簡単でおいしい!!

我が家は子供が小さいのでたらこですが、大人世帯は明太子でも♪♪

それではレシピに参ります♪♪

たらこ&レタスの炒飯
材料
たらこ  2ふさ
レタス  5〜6枚
ごはん  お好きなだけ(茶碗大盛り2杯位)
自家製旨みだし醤油  小さじ1位
(※旨みだし醤油がない場合は、顆粒だし&しょうゆを使ってね♪)
バター 適量
白ごま お好み
のり  お好み

油 適量

作り方
1、たらこは縦に切り込みを入れ、中身を包丁の背で取りだす。レタスはちぎる。
2、フライパンに油を熱し、ごはんを炒めてほぐし、旨みだし醤油(顆粒だし&しょうゆ)を加えて、炒め合わせ、バターを加え更に炒め、たらこを加えて混ざったら、レタスを加えさっと炒める。
3、2をお皿に盛り、お好みで白ごま&のりを散らす。

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子育てメモ
今日の午後はお家でのんびり過ごしています。
teppeiはpapaと公園、nagisaはお昼寝中♪♪
たまにはゆっくりする日も欲しいですね♪♪
最近、teppeiが幼稚園に行っている間は、nagisaと一緒に公園で遊んだり、2時間位ブラブラお散歩したり、ここ最近は中耳炎になってしまったnagisaの病院通いで、あっという間に時間が過ぎてしまいますね・・・・。
午後もteppeiとまた公園に行ったりしてる毎日。
気候がいいので、沢山お外に出て遊びたい時期ですよね♪♪

nagisaはお転婆になってきて、トイレにしばらく1人で座らせていると、必ずトイレットペーパーで遊んでいます・・・!本人は自分でふこうとしているつもりみたいだけど・・・・
トイレットペーパーを全て、引きずりだしておしりをふこうとしていて。


私が注意すると、本人も悪事をしていると自覚があるのか、トイレットペーパーで自分の目を隠したりなんかして・・・・。

もう、3回位はトイレットペッパーを台無しに。
私もわかっているので、nagisaをトイレに座らせる時はトイレットペーパーをよけて置けばよいのですが、なんせ、突然トイレに駆け込むので、途中でほっぽりだした家事仕事の事が気になり、ペーパーの事までは手がまわらず。
この前はトイレットペーパー約半本分がトイレに流れてしまって!!!
我が家のトイレは自動で流れていってしまうので、nagisaをトイレからおろした瞬間に流れてしまい、もう取り除くことが出来なかったのです!!!
それが3日前位。
いつ詰まってしまうか、毎日ビクビクしながら生活しています!!
今の所詰まっていないので、大丈夫なのかなぁ??とも思っている今日このごろ。
最近は魔の2歳に近ずいてきたのか、『いや』と『抱っこ』の連発!!
nagisaは言葉が達者なので、とっても要求をするタイプみたいです。
teppeiは要求型ではなく、行動派だったのでどんどん行ってしまって苦労したけど、要求型も結構大変ですね!!
やっぱり、2歳は大変な時期なのかな。
mamaは毎日、振り回されている感たっぷりで、とっても疲れいます・・・。



 
| 旨みだし醤油レシピ集 | 15:45 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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