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♪♪♪掲載・受賞のお知らせ♪♪♪
2014年5月〜2015年5月 毎月2回学研ママノートさんにて「デコ弁パーツ」弁当を掲載・2014年7月 絵本ナビ【第一回絵本ごはんコンテスト】『もろこし枝豆コロッケ 11ぴきのねことあほうどり部門賞受賞』・2013年7月 学研「ママノート」さんサイト 幼稚園お弁当掲載「キラキラアイスカップおにぎり弁当」「マリンのりごはん弁当」・2013年ハウス食品さん スパイス大使に任命。1年間ハウス食品さんスパイスを使ってブログに掲載。 ・2012年12月 タカナシ乳業 【タカナシ乳業さんの生クリームを使ったおいし〜いレシピコンテスト】『みそ汁ストックで♪♪みそ胡麻クリームスープ クリームちょい足し部門賞』  ・2012年12月 サントリー 【自家製フルーツブランデーコンテスト】『栗とあずきのフルーツブランデー 作ってたのしい自家製フルーツブランデー部門賞』 ・2012年11月 サントリーホームページにて、『お友達オリジナルレシピ』フルーツブレンデーレシピ9品掲載 ・2012年11月 がんばれこそだてのサイトで『簡単えびしんじょう』レシピ掲載 ・2012年10月 がんばれこそだてのサイトで『かぼちゃのメープルいもようかん』レシピ掲載 ・2012年9月 日本缶詰協会主催 【缶詰・びん詰め・レトルト食品でつくろう!ご当地レシピレシピコンテスト】『北海道産ごろっと野菜のスープカレー 優秀賞』 ・2012年1月号 アカチャンホンポFREEマガジン『赤ちゃんBonjour Ach』にてクリスマスケーキ掲載 ・2011年10月 cotta×レシピブログ『【第4回】ハロウィンパーティにぴったりなお菓子やパン』 『かぼちゃのメープルいもようかん 優秀賞 』 ・2009年10月 日本食研【秋の晩御飯レシピコンテスト】『デミグラフォンデュ 短時間で簡単部門賞』 ・2009年10月 アメリカンポーク【愛デアレシピコンテスト】本選出場(明治屋にてレシピ披露)
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しその葉保存!!しその葉しょうゆ漬け
 



こんにちはayanoです。
今日はしその葉の保存レシピを紹介しますね♪♪

papaにしその葉を買って来て〜と頼んだら、八百屋で売っているしその葉1ケース買ってきたの!!!ビックリでしょ?!
よく、買い方がわからなかったみたいで、1ケース買ってきたけど、普通ケースの中から1束取って買ってくるでしょ?!
そおいう所、papaの天然?というか気前がよいというか・・・・・
でも、しその葉大好きだから、その日一日で大分食べてしまったわよ♪♪
残ったしその葉は、いつもしょうゆ漬けにするの♪♪

この食べ方、とってもお勧め!!
とってもおいしいの♪♪
あつあつごはんの上にのせて食べたり、おにぎりにしたり、和風のパスタに使ったり、チャーハンにしたり、お茶漬けにもよく合うわよ♪♪

今回は自家製の旨みだししょうゆにつけたけど、ただのしょうゆだけでも十分おいしいから試してみて♪♪これを作る為にしその葉を買ってきてもよいくらい、お勧めな食べ方よ♪♪

しその葉のしょうゆ漬け
材料
しその葉・・・・50枚位
自家製旨みだししょうゆ又はしょうゆ・・・・・・大さじ5位
白ごま・・・・適量

作り方
1、しその葉を洗い、水気をしっかりきり、しょうゆに浸し白ごまを振る。

※保存は冷蔵庫で2週間位持ちます。

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子育てメモ日記
今日からpapaが北海道出張です!!今回は少し長めなのです・・・
いつも、頼ってばかりなので、papaが留守にしている大変だけど、がんばるぞ!!
子供達の風邪もよくなってきました。
まだ、nagisaが完全復活ではありませんが、大分咳き込みは緩和してきました。
しかし、土、日と出かけてしまったら、nagisaの調子がいまいちよくなく、今までぐずって大変でした・・・・・
土曜日はトレインフェスタに行ってきました。帰りにツインメッセでやっていたボビーショーにも行きたかったのですが、子供の調子もいまいちだったのでやめときました。
カメラを持って行かなかったので写真が取れず・・・残念・・・
今日はbabaのお家に行って、ちぃーbabaの病院におみまいに行きました。
| 旨みだし醤油レシピ集 | 20:04 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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