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2014年5月〜2015年5月 毎月2回学研ママノートさんにて「デコ弁パーツ」弁当を掲載・2014年7月 絵本ナビ【第一回絵本ごはんコンテスト】『もろこし枝豆コロッケ 11ぴきのねことあほうどり部門賞受賞』・2013年7月 学研「ママノート」さんサイト 幼稚園お弁当掲載「キラキラアイスカップおにぎり弁当」「マリンのりごはん弁当」・2013年ハウス食品さん スパイス大使に任命。1年間ハウス食品さんスパイスを使ってブログに掲載。 ・2012年12月 タカナシ乳業 【タカナシ乳業さんの生クリームを使ったおいし〜いレシピコンテスト】『みそ汁ストックで♪♪みそ胡麻クリームスープ クリームちょい足し部門賞』  ・2012年12月 サントリー 【自家製フルーツブランデーコンテスト】『栗とあずきのフルーツブランデー 作ってたのしい自家製フルーツブランデー部門賞』 ・2012年11月 サントリーホームページにて、『お友達オリジナルレシピ』フルーツブレンデーレシピ9品掲載 ・2012年11月 がんばれこそだてのサイトで『簡単えびしんじょう』レシピ掲載 ・2012年10月 がんばれこそだてのサイトで『かぼちゃのメープルいもようかん』レシピ掲載 ・2012年9月 日本缶詰協会主催 【缶詰・びん詰め・レトルト食品でつくろう!ご当地レシピレシピコンテスト】『北海道産ごろっと野菜のスープカレー 優秀賞』 ・2012年1月号 アカチャンホンポFREEマガジン『赤ちゃんBonjour Ach』にてクリスマスケーキ掲載 ・2011年10月 cotta×レシピブログ『【第4回】ハロウィンパーティにぴったりなお菓子やパン』 『かぼちゃのメープルいもようかん 優秀賞 』 ・2009年10月 日本食研【秋の晩御飯レシピコンテスト】『デミグラフォンデュ 短時間で簡単部門賞』 ・2009年10月 アメリカンポーク【愛デアレシピコンテスト】本選出場(明治屋にてレシピ披露)
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春先のいちごで♪♪いちごのマリネ
 

こんにちはayanoです。

今日はいちごのマリネを作ってみました。
最近、とってもハマっていまして、毎日いちごを買ってきては、マリネして食べてます♪♪
春先のいちごをマリネすると、とってもおいしく頂けるのよ♪♪
極上のスイーツです!!!!!

いちごマリネはそのまま食べてもおいしいけど、クリームチーズと食べたり、ヨーグルトと一緒に食べてもおいしいし、軽くつぶして、いちごソースとしてホットケーキにかけてもおいしいわよ!!その時、いちごジャムを一緒に混ぜるととっても美味しいソースになります。
スパークリングワインに入れたら、いちごカクテルになるわよ♪♪
このいちごマリネとっても万能よ。
残ったら、少しお砂糖を足して、煮ればジャムにも変身!!

ではでは、作り方に参ります。

いちごのマリネ
材料
いちご  1パック
国産レモン(ノーワックス)  1個
グラニュー糖  大4〜(お好み)
キルッシュ  大1(子供の分を取り除いてから入れてね)

作り方
1、レモンは皮を削り、半分に切り、レモンを絞る。いちごはヘタをとる。
2、いちご・レモン汁・レモンの皮・グラニュー糖・キルッシュを混ぜ、マリネする。

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子供が春休みなので、毎日子供と遊んでいます♪♪
晴れた日は簡単なお弁当を持って公園に行く日々が続いています。
夜は子供とそのままzzzz・・・・と寝てしまう日々。
日頃から夜は添い寝していると、寝てしまうんですけどね・・・・
なので、写真を撮ってもパソコンに向かう時間が取れないのでUPできない日々ですね・・・・残念・・・

先週の木曜日はteppeiが行けなかった、お別れ遠足の場所(駿府公園)にお弁当を持って行ってきました♪♪
ちょこっとしたことだけど、おにぎりを作って持って行くだけで、いつも行く公園もちがった感じになりますね♪♪
気温もだいぶ暖かくなって来たので、お外で食べるお弁当がとってもおいしく感じます。

一日、nagisaと一緒にいるのでさらに仲良く遊ぶようになってきました。
二人で遊んでくれるようになったので、ママはいろんな用事が出来るようになってきました♪♪♪











| ストックデザート(果物&お菓子) | 23:18 | comments(0) | trackbacks(1) | pookmark |
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