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♪♪♪掲載・受賞のお知らせ♪♪♪
2014年5月〜2015年5月 毎月2回学研ママノートさんにて「デコ弁パーツ」弁当を掲載・2014年7月 絵本ナビ【第一回絵本ごはんコンテスト】『もろこし枝豆コロッケ 11ぴきのねことあほうどり部門賞受賞』・2013年7月 学研「ママノート」さんサイト 幼稚園お弁当掲載「キラキラアイスカップおにぎり弁当」「マリンのりごはん弁当」・2013年ハウス食品さん スパイス大使に任命。1年間ハウス食品さんスパイスを使ってブログに掲載。 ・2012年12月 タカナシ乳業 【タカナシ乳業さんの生クリームを使ったおいし〜いレシピコンテスト】『みそ汁ストックで♪♪みそ胡麻クリームスープ クリームちょい足し部門賞』  ・2012年12月 サントリー 【自家製フルーツブランデーコンテスト】『栗とあずきのフルーツブランデー 作ってたのしい自家製フルーツブランデー部門賞』 ・2012年11月 サントリーホームページにて、『お友達オリジナルレシピ』フルーツブレンデーレシピ9品掲載 ・2012年11月 がんばれこそだてのサイトで『簡単えびしんじょう』レシピ掲載 ・2012年10月 がんばれこそだてのサイトで『かぼちゃのメープルいもようかん』レシピ掲載 ・2012年9月 日本缶詰協会主催 【缶詰・びん詰め・レトルト食品でつくろう!ご当地レシピレシピコンテスト】『北海道産ごろっと野菜のスープカレー 優秀賞』 ・2012年1月号 アカチャンホンポFREEマガジン『赤ちゃんBonjour Ach』にてクリスマスケーキ掲載 ・2011年10月 cotta×レシピブログ『【第4回】ハロウィンパーティにぴったりなお菓子やパン』 『かぼちゃのメープルいもようかん 優秀賞 』 ・2009年10月 日本食研【秋の晩御飯レシピコンテスト】『デミグラフォンデュ 短時間で簡単部門賞』 ・2009年10月 アメリカンポーク【愛デアレシピコンテスト】本選出場(明治屋にてレシピ披露)
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おでんパーティー

 

昨日はパパが作ってくれたおでんで、パパの同僚&私のお友達を呼んで、おでんパーティー!!

ほくほくおでんとおいしい〜お酒で楽しいひと時が送れました♪♪

久々のおもてなしはやっぱり、楽しいですね♪♪

以前はよく、お家にお友達や同僚を呼んで、お酒を飲んでいましたが、子供が生まれてからは、なかなか・・・・・・・
てっぺいもなかなか楽しんでいました♪♪

お家に人が集まるのは、とっても楽しいですね♪♪

おでんだしレシピ
材料
(煮汁)
お手軽天然混合だし(昆布&干しいたけだし)・・・・・・・・800ml
濃い目削りぶしだし・・・・・・・・・・・700ml 
*合わせて、1.5*

自家製八方めんつゆ(又は市販のめんつゆ)・・・・・・・・・・・50cc
薄口しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・50cc
みりん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100cc
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2つまみ
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1

(調整用のだし)
削りぶしだしの2番だし・・・・・・・600cc

(お好みの具)
大根・卵・巾着もち・たこ・牛すじ・里芋・厚揚げ・がんも・ごぼう巻き・いか巻き・なると・こんにゃく・タコボール等

作り方
1.煮汁を合わせ、下湯でしたお好みの具を固い物から煮る。(練り製品は煮すぎないように!!)

*だしが足りなくなったら、調整用のだしを足してね。
*2日以降はみそを入れてみそおでんやカレールウを入れてカレーおでんを楽しんでね

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