2017.02.01 Wednesday
スポンサーサイト
一定期間更新がないため広告を表示しています
| - | | - | - | pookmark |
自家製のスイートチリを作ってみました。
魚のフリッターにつけたり、生春巻きや炒め物・オムレツ何でも使えますよ♪♪
茹でたもやしや生野菜にかけるだけでタイ風サラダになるので、是非試してみてね♪♪
冷蔵保存で1ヶ月くらい持ちますよ♪♪
自家製スイートチリを使用したレシピ
春キャベツの春巻き
トルティーヤで北京ダック
自家製スイートチリソース
材料
赤唐辛子・・・・5本
おろしにんにく・・・・1カケ
酢・・・・・50cc
はちみつ・・・大2
砂糖・・・・・・大1〜2(お好み)
ナンプラー・・大1〜2(お好み)
作り方
1.赤唐辛子はぬるま湯に漬け戻し、手でちぎる。(時間がない時は鍋に水を入れ、赤唐辛子が柔らかくちぎれるようになるまで10分くらい煮る)
2.鍋に材料を入れ、にんにくの甘みがでるまで、弱火で少し煮る。
3.煮沸消毒した瓶に入れ、冷蔵庫で保存する。
←参加してます。1日1クリックお願いします。
←参加してます。1日1クリックお願いします。